ユーキャン 薬膳コーディネーター講座
【最終値下げ】10500円→8000円50 gâteaux de pâtissiers ネットで11,000円新品で購入しました。現地ですと半分くらいの値段で買えるとは思います。全ページフランス語です。購入後、本棚にしまっておりました。本体、帯に少し傷や汚れがございます。写真8.9.10枚目ご確認下さいませ。中身は綺麗です。ネットから↓今作はフランスを代表する偉大なパティシエ50名と彼らのパティスリーが掲載された書籍だ。前作にあたる50 PLATS DE GRANDS CHEFS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vieの成功を受けて出版された今作も非常に完成度の高いものになっている。著者はルフランスの人気料理雑誌、Le Chef ル・シェフの設立者であるFrancis Luzin フランシス・ルザンの娘であるHélène Luzin エレーヌ・ルザン。書籍の出版もそのプロジェクトの一つで、今作にも今をときめく人気パティシエからフランスのパティスリー界の重鎮の作品までフランス菓子好きにはたまらない内容となっている。Cédric Grolet セドリック・グロレ、Pierre Hermé ピエール・エルメ、Philippe Conticini フィリップ・コンティチーニ、Yann Couvreur ヤン・クーヴルー、Arnaud Larher アルノー・ラエール、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Camille Lesecq カミーユ・ルセックなど、最近のフランスのパティスリー界の最前線で活躍するパティシエ50名のインタビューと作品は必見。偉大なパティシエ達が一堂に会した、濃い内容の1冊。他にも気になる点がございましたら購入前に必ずコメントをお願い致しますm(_ _)mご購入後のキャンセル・返品・クレームはお受けできませんので、出品時の記載内容や写真にて良くご確認の上御購入下さいませ。あくまでも中古品のため細かい事が気になる方や神経質な方はご購入をご遠慮下さい。宜しくお願い致します。フランス菓子　スイーツ ケーキ　洋菓子 お菓子 レシピ　パティシエ　パティスリー　製菓　チョコレート

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